Fresco, picante y lleno de tradición: así es el ceviche de pescado con ají limo, uno de los platos más emblemáticos de Perú y una referencia de la cocina latinoamericana. Su sabor intenso, su textura ...

En el Día Nacional del Ceviche, celebrado cada 28 de junio, los peruanos aprovechan para preparar este plato en casa o disfrutarlo en un restaurante especializado. A pesar de que existen diferentes ...

Cuando llega la Semana Santa, muchas familias latinoamericanas optan por dejar de lado la carne roja y enfocarse en preparaciones a base de pescado. En este contexto, el ceviche peruano se convierte ...

El ceviche o cebiche mexicano, es un plato preparado con pescado crudo, marinado en jugo de limón u otro ingrediente ácido, al que luego se le agrega cebolla, jitomate, chile y cilantro, dependiendo ...

¿Qué tipo de pescado se usa para hacer ceviche? El pescado blanco es la mejor opción para hacer un buenceviche, ya que se caracterizapor tenercarne blanca y magra,que a su vez cuenta conunatextura ...

El ceviche tropical es mucho más que un simple plato, es una experiencia sensorial que evoca el sonido de las olas, la brisa marina y el calor de la arena bajo los pies. Su mezcla de pescado o marisco ...

Esta receta es perfecta para ayudarte a abrir de maravilla tu comida o cerrar como el mejor acompañante ¡Disfrútalo! La frescura de las plantas y las frutas, directamente en su mesa Preparación ...

Corta la cebolla en tiras finas o en juliana y llévala a un bowl con agua fría y hielos. Conseguiremos que quede más crujiente y ... el sabor no sea tan fuerte, que no «repita». Corta el chile muy ...

Perfecto para una tarde calurosa o para botanear en la alberca o en el mar, con una copa de vino blanco o cerveza en mano, el ceviche es uno de los platillos estrella de los días soleados. Aunque ...

La ciudad de Pisco será mañana el epicentro de la celebración del ceviche más grande del sur del país. Estiman que superarán más de media tonelada de pescado que se utilizará para obtener 1500 ...

Fresco, picante y lleno de tradición: así es el ceviche de pescado con ají limo, uno de los platos más emblemáticos de Perú y una referencia de la cocina latinoamericana. Su sabor intenso, su textura ...