C’est l’un des légumes stars de l’été et il se prête à toutes les envies. En version farcie, la courgette se décline en recettes ultra faciles, économiques et savoureuses. C’est l’idéal pour se ...

Savoureuses et pleines de nutriments, les préparations à base de courgettes font le bonheur des petits et des grands gourmands. Ce légume du soleil s’adapte à de nombreuses recettes et à plusieurs ...

Des courgettes bien dodues, une farce maison parfumée et une cuisson toute douce au four... Pas de doute, on est bien en été ! Cette recette de courgettes farcies au bœuf et herbes fraîches fait ...

On peut préparer ce plat à l’avance et le servir tiède ou froid, avec une salade de jeunes pousses. Préchauffez le four à 180 °C. Rincez les courgettes et coupez les chapeaux à environ 1,5 cm du ...

Rincez six courgettes rondes et coupez les chapeaux. Videz l’intérieur à l’aide d’une cuillère en veillant à ne pas percer la peau, puis coupez la chair en petits dés. Dans une poêle avec deux ...

Direction l'Italie avec ce plat de courgettes farcies, emblématique du sud de la "Botte", croustillant et savoureux, qui fera l'unanimité à table. Sans saveur, la courgette ? Cette réputation peu ...

Faites cuire les courgettes dans de l’eau bouillante salée pendant 10 mn. Égouttez-les et rafraîchissez-les sous l’eau froide. Découpez un chapeau sur chaque courgette, évidez l’intérieur sans percer ...

Voici une idée toute simple pour sublimer des courgettes : une farce douce et parfumée à base d’oignons fondus et de mozzarella, gratinée au four. Une recette économique, végétarienne et ultra facile ...

Cet été, pas de farniente pour Laurent Mariotte et les Petits plats en équilibre ! Après le Sud-Ouest, direction le Sud-Est de la France et ses cigales ! Laurent Mariotte s’installe entre Grasse et ...

Fleurs de courgettes farcies à la brousse et aux pignons de pins Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Annie, notre conseillère cuisine du lundi, nous propose une recette de courgettes farcies à la ricotta, idéale pour un repas léger et rapide. Pour commencer, elle recommande de choisir des petites ...

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